Kaşkaval Peyniri Nedir?
Kaşkaval, özellikle Balkanlar ve Anadolu’da yaygın olarak tüketilen, yarı sert bir peynir çeşididir. Süt, tuz ve maya kullanılarak üretilen kaşkaval, inek, koyun veya keçi sütünden yapılabilir. Kaşkaval peyniri, kendine özgü lezzeti ve dokusu ile birçok farklı yemekte...